Panini kipfilet met veel verse groente

Bij een panini denk je misschien meteen aan vette hap maar het kan ook wel een tikkie gezonder of minder ongezond. Wat dacht je van een panini met kipfilet en veel verse groente?

Natuurlijk wint dit recept niet de voedingsprijs of zoiets, maar je kunt wel op een lekkere manier de hoeveelheid groente die je eet op een dag makkelijk verhogen. Op deze manier is dat voor niemand een probleem lijkt me. Ik heb er wat lente-ui, rode ui en paprika bij gedaan. Dat is lekker en meteen weer goede voedingsstoffen naar binnen. Natuurlijk zijn die plakken kaas dan weer wat minder gezond, maar ja…. Da’s wel weer erg lekker.

panini met kipfilet en veel verse groente
panini met kipfilet en veel verse groente

Wat zit er allemaal op deze panini met kipfilet en groente?

  • 1 panini broodje
  • 3 plakjes kipfilet van de vleeswarenafdeling
  • 2 plakjes kaas
  • Wat lente-ui in ringetjes
  • Een paar reepjes rode paprika
  • Rode ui
Panini kan je ook maken veel lekkere verse groentes
Panini kan je ook maken veel lekkere verse groentes

Zelf panini kipfilet met veel verse groente maken

  • Snij het panini brood in de lengte doormidden
  • Leg de kipfilet op het onderste deel van het panini broodje
  • Dan de kaas er op leggen
  • Vervolgens de lente-ui in kleine ringetjes snijden en over de kaas strooien
  • Dan de paprika in reepjes snijden en leg die reepjes paprika even tussen de panini grill, dan worden ze vast warm en met een beetje geluk krijgen ze ook van die mooie donkere ribbeltjes
De paprika leg ik vooraf even op de panini grill
De paprika leg ik vooraf even op de panini grill
  • De rode ui in kleine blokjes snijden
  • De rode ui en de paprika ook over de kaas verdelen, alleen al qua kleur ziet het er prachtig uit
Kleurrijke panini met kipfilet
Kleurrijke panini met kipfilet
  • Dan de bovenste helft van de panini bovenop plaatsen en dan kan je panini kipfilet met veel verse groente de panini grill in
  • Na ongeveer 6 minuten is je panini klaar
  • Eet smakelijk

Varianten: met wat bieslook, tomaatjes, verse basilicum, met roomkaas light etc etc. Er zijn zoveel lekkere varianten van panini met kipfilet te bedenken. Ik ben nog wel even bezig voordat ik ze allemaal heb getest. Wie weet er nog meer lekkere varianten voor panini met kipfilet?

1 Comment

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.