Panini met mozzarella, rauwe ham en zongedroogde tomaatjes

Dit is het recept voor een lekkere panini met mozzarella en rauwe ham. Extra smaakmakers zijn dan de pesto en wat zongedroogde tomaatjes. Supermakkelijk om te maken!

Een paninibroodje met mozzarella lukt altijd!

Het fijne van paninibroodjes is dat ze zo makkelijk te maken zijn. Een kind kan de was doen, echt waar. Ook al ben jij een erkend keuken-kluns, een panini broodje maken kan je vast en zeker! Het is niet meer dan een broodje beleggen in de paninigrill doen.

Met dit recept maak je een heerlijk broodje panini met mozzarella en rauwe ham

Met dit recept maak je een heerlijk broodje panini met mozzarella en rauwe ham

Ingrediënten voor panini met mozzarella met rauwe ham

  • 2 panini broodjes (liggen bij de in plastic verpakte afbakbroodjes)
  • 1 bol mozzarella
  • 1 eetlepel groene pesto
  • 4 plakjes rauwe ham (Coburger, Serranoham, parmaham etc.)
  • Een paar zongedroogde tomaatjes

panini met mozzarella bijna klaar. Alleen nog even opwarmen in de contactgrill

panini met mozzarella bijna klaar. Alleen nog even opwarmen in de contactgrill

Zo ga je de lekkerste broodjes met mozzarella maken

  • Snij de panini in de lengte doormidden
  • Bestrijk één helft met lekkere groene pesto
  • Snij de mozzarella in plakjes
  • Leg de rauwe ham en de plakjes mozzarella op het paninibroodje
  • Nu nog de zongedroogde tomaatjes in reepjes snijden en verdelen
  • Bijna klaar!
  • Nu de bovenste helft van het paninibroodje terugplaatsen en de panini met mozzarella in de panini grill doen
  • Na ongeveer 5 minuten is je broodje heerlijk knapperig en loopt de mozzarella een beetje uit het broodje (dat is eigenlijk niet te voorkomen)
  • Met een doekje de paninigrill schoonmaken en smullen maar

Meer panini recepten met mozzarella kun je hier vinden

 

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.