Panini met zalm recept

De lekkerste panini recepten zijn vaak de eenvoudigste. Dat gaat zeker ook op voor deze panini met zalm. Heel simpel en heel lekker. Je hebt in totaal maar 4 ingrediënten nodig, en dat is inclusief het panini broodje!

Over de zalm op je paninibroodje: Er zijn verschillende soorten zalm te koop: kweekzalm, wilde zalm, zalm gerookt op verschillende soorten hout, Pacifische zalm, wilde zalm uit Alaska… pff ik zie door de bomen het bos niet meer. Wie ooit op Vancouver Island is geweest weet hoe lekker zalm kan zijn, hoeveel smaken er zijn en op hoeveel verschillende manieren je zalm kunt bereiden. Vancouver Island is de zalmhoofdstad van de wereld.

Panini met zalm maken uit eigen keuken

Panini met zalm uit eigen keuken

Het gaat veel te ver om dat hier allemaal uit te leggen, wat mij betreft koop je de zalm die voor jouw smaak en budget het beste is.

Met dit recept maak je 1 lekker panini broodje voor 1 persoon. Wil je meer panini broodjes maken? Gewoon vermenigvuldigen!

Ingrediënten voor panini zalm

  • Panini broodje
  • 2 flinke plakken zalm
  • Roomkaas met kruiden (Paturain bijvoorbeeld, of Bressot of een huismerk)
  • 1 stengel lente-ui
  • Eventueel wat versgemalen peper

Hoe maak je één van de lekkerste panini recepten met zalm klaar?

  • Het panini broodje in de lengte doormidden snijden
  • Beide kanten besmeer je met de kruidenroomkaas
  • De zalm leg je op de onderkant, eventueel een beetje versgemalen peper over de zalm doen

Creatief met lente-ui. Best een mooi product eigenlijk! En dan smaakt het ook nog eens lekker op je zelfgemaakte panini broodje

Creatief met lente-ui. Best een mooi product eigenlijk! En dan smaakt het ook nog eens lekker op je zelfgemaakte panini broodje

  • De lente-ui in kleine ringetjes snijden
  • Leg de lente-ui ringetjes op de zalm

Panini met zalm close-up

Panini met zalm close-up

  • Nu de bovenkant van de panini terugplaatsen

en dan nu de panini grill in met die zelfgemaakte panini zalm

en dan nu de panini grill in met die zelfgemaakte panini zalm

  • Leg de panini met zalm op de panini grill, rustig de grill dichtklappen en ongeveer 5 minuten wachten, daarna….

panini met zalm en roomkaas kan de panini grill in

Nog 5 minuten geduld en dan….

  • Heel erg genieten van je overheerlijke zelf gemaakte panini broodje

Je zelfgemaakte panini broodje met zalm, roomkaas en lente-ui

Je zelfgemaakte panini broodje met zalm, roomkaas en lente-ui

Lekker met wat rucola erbij, staat ook wel mooi, dat frisse groen. Helaas had ik dat even niet in huis toen ik de foto’s van mijn panini met zalm maakte.

Voel je trouwens niet bezwaard bij het idee dat zalm een vette vis is: dat is juist heel goed! Zalm is super gezond. Hmmm misschien dat ik zeer binnenkort nog maar een lekkere soort panini variant met zalm ga maken!

Suggesties voor andere lekkere varianten van panini met zalm kan je hieronder achter laten.

Leave a Reply