Panini met tonijn en mozzarella

Met een panini kan je alle kanten op. Wat dacht je van een panini met tonijn en lekkere gesmolten mozzarella? Klinkt lekker he? Dat was het ook zeker. Ik ben alleen in de haast vergeten om wat leuke foto’s te maken.

Met tonijn weten veel mensen niet echt raad, het zit in je kerstpakket en na een paar jaar staat dat blikje nog altijd in de voorraadkast. Herkenbaar? Bij mij was dat wel zo. Veel mensen doen tonijn door de salade maar daar ben ik niet zo dol op. Op een panini is een heel ander verhaal. Tonijn op een panini is heerlijk!

Panini met tonijn

Panini met tonijn

Lekker met zwarte olijven?

Volgens anderen moet ik zeker zwarte olijven bij de panini tonijn doen. Ik ben echt een olijven hater…. Ik doe het dus niet maar volgens de rest van de wereld is dat juist zo super lekker. Dat zijn dezelfde mensen die je dan weer overhalen om toch echt een keer hun olijven te proeven, je weet van dat speciale Turkse winkeltje, die zijn toch lekker! NOT! Goed, die frustratie heb ik nu van me af geschreven. Op naar het recept voor panini met tonijn en mozzarella!

Ingrediënten voor panini met tonijn en mozzarella

  • 1 panini broodje
  • Half blikje tonijn
  • Kleine rode ui
  • Halve bol mozzarella
  • Paar plakjes tomaat
  • 1 eetlepel mayonaise
  • Peper en zout (versgemalen)

Of je er olijven bij doet laat ik aan jou over

Of je er olijven bij doet laat ik aan jou over

Hoe maak je dit recept voor panini met tonijn?

  • Het panini brood in de lengte doorsnijden
  • In een kommetje de tonijn een beetje los maken met een vork
  • De rode ui snipperen
  • Meng de tonijn met de rode ui en de mayonaise
  • Dit tonijn mengsel doe je op de onderste helft van de panini
  • Dan de mozzarella in plakjes snijden en op de tonijn leggen
  • De tomaat snij je ook in plakjes en die leg je weer op de mozzarella
  • Doe een beetje peper en zout op de plakjes tomaat
  • Leg nu de bovenste helft van het panini broodje bovenop
  • Leg de panini met tonijn en mozzarella op de panini grill en wacht tot de mozzarella lekker gesmolten is (dat duurt niet lang, een minuut of 5)
  • Daarna lekker opeten natuurlijk

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.