Panini met brie ham en tomaat recept

Brie is het lekkerste als hij gesmolten is (nou ja, dat is dan even mijn persoonlijke mening). Op deze site zal je dus een aantal lekkere recepten voor panini met brie gaan vinden. Dit is zo’n lekker broodje geworden… die zou je echt zelf eens moeten proberen.

Ik heb er een kleine twist aan gegeven: een likje mosterdmayonaise. Oké, ik weet het…. Niet goed voor de lijn maar het was wel super lekker. Vanavond eet ik wel een salade ofzo.

Het mooie van panini maken is dat het zo lekker simpel is. Je staat een paar minuten extra in de keuken en de beloning is een geweldige lunch.

Ingrediënten voor panini met brie, ham en tomaat

  • 1 panini broodje
  • 2 flinke plakken gerookte achterham (of een andere lekkere ham)
  • Paar plakjes brie
  • 1 tomaatje
  • Likje mosterdmayonaise

Op de onderste helft heb ik een likje mosterdmayonaise gedaan, daarna de ham tomaat en brie toevoegen

Op de onderste helft heb ik een likje mosterdmayonaise gedaan, daarna de ham tomaat en brie toevoegen

Recept panini met brie en ham in de praktijk:

  • Snij het panini brood in de lengte doormidden
  • Smeer op de onderste helft een klein beetje mosterdmayonaise
  • Dan de ham op het broodje leggen
  • Tomaatje snijden en de plakjes tomaat op de ham leggen

Ziet er nu al lekker uit he? Nu alleen nog even de panini warm maken in de contactgrill

Ziet er nu al lekker uit he? Nu alleen nog even de panini warm maken in de contactgrill

  • De brie in plakjes snijden en die leg je in de lengte in het midden van het panini broodje (niet te dicht bij de randen, de panini zal gaan smelten en dan loopt het vanzelf naar de randen)
  • Nu de bovenste helft van de panini op de brie leggen en dan kan je panini met brie en ham in de contactgrill
  • Even een minuut 6 wachten en dan….. smullen maar!

Panini met brie, ham en tomaat. Zo maak je van je lunch een feestje.

Panini met brie, ham en tomaat. Zo maak je van je lunch een feestje.

Mocht je je afvragen of het jou ligt als de brie voor een deel uit het broodje loopt…. Nee hoor, dat is volkomen normaal. Gewoon meteen wegvegen van de grill met een keukenpapiertje. Dan is je grill meteen weer goed schoon

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.