Panini kip recept met geitenkaas en paprika

Met dit recept tover je zomaar een heerlijke panini met kip uit je eigen keuken. Zoveel heb je er eigenlijk niet eens voor nodig, om een heerlijk warm broodje te maken. Sterker nog: het is super simpel om thuis panini’s met kip te maken.

Dit panini kip recept maakte ik na een verjaardagsfeestje. Natuurlijk koop je veel te veel van alles want oh oh je gasten zullen toch niks tekort komen op jouw verjaardag? Afijn, ik had nog heel wat paprika liggen. Iedereen zegt: oh ik ben zo dol op rauwkost, ja lekker verse groente etc maar puntje bij paaltje zijn alle bitterballen schoon op en zit ik met zoveel paprikareepjes opgescheept dat ik volgens mij wel elke dag paprika moet eten de komende week. Gelukkig was er ook nog wat geitenkaas over dus tsja….. dan maar een lekkere panini maken voor mezelf en proberen die koelkast leeg te krijgen voordat ik het weg moet gooien omdat het niet meer goed is.

heerlijk recept panini kip met geitenkaas, paprika en rode ui

heerlijk recept panini kip met geitenkaas, paprika en rode ui

Ingrediënten voor recept panini met kip en geitenkaas

  • 1 panini broodje
  • 2 a 3 plakjes kipfilet van de vleeswaren afdeling
  • Een paar reepjes paprika
  • Rode uien
  • Een beetje (liefst een beetje boel) zachte geitenkaas met honing

onafgebakken panini met kip, geitenkaas en paprika

onafgebakken panini met kip, geitenkaas en paprika

Hoe maak je een heerlijke panini met kip en alles wat op moet na een feestje?

  • De panini snij je in lengte doormidden
  • Op de onderste helft leg je een paar plakjes kip
  • De geitenkaas verbrokkelen en die leg je dan weer op de kip
  • Dan de paprika reepjes: ik heb ze vooraf vast los op de grill gelegd, daarna heb ik ze dwars over de geitenkaas gelegd
  • Ik had ook nog wat rode ui liggen, dan leek me ook wel lekker dus hoppa… ook nog wat rode ui tussen de paprika reepjes
  • Dan de bovenste helft van het paninibroodje weer terugplaatsen en bakken maar met je panini-kip-en-alles-wat-nog-op-moet
  • Na 6 minuten had ik een super lekker broodje panini met kip en de koelkast is weer een klein beetje leger.

Deze panini met kip en paprika was erg goed geslaagd.

Deze panini met kip en paprika was erg goed geslaagd.

Ps. De koelkast is nog lang niet leeg, er volgen dus nog wel een paar lekkere nieuwe panini recepten deze week.

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.