Deze website heeft eigenlijk maar één onderwerp: panini maken. Er staan heel veel lekkere panini recepten op de site. Er zijn verschillende groepen: Panini met ham, panini met salami, panini met kip, panini met zalm en de groep overige panini recepten. Alle recepten zijn de moeite waard.

Waar kan je panini broodjes kopen?

Die vraag hoor ik vaak, niet iedere supermarkt verkoopt die handige voorverpakte panini broodjes. De grotere AH’s verkopen ze, de Jumbo en waarschijnlijk zijn er wel meer supermarkten die ze verkopen. Meer over panini broodjes en alternatieven kan je op deze pagina vinden: http://www.panini-maken.nl/panini-maken-met-afbakbroodjes/

Panini maken met hete kip en rode ui

Panini maken met hete kip en rode ui

De 6 lekkerste panini recepten

Natuurlijk is het best persoonlijk, maar dit zijn mijn favoriete recepten tot nu toe:

  1. Panini hete kip: de makkelijkste manier om een panini hete kip te maken lees je bij dit panini recept. Lekker met rode uien en roomkaas.
  2. Panini met spek en kaas. Lekker pittig van smaak en makkelijk om zelf te maken. Hier lees je ook hoe je snel spek kan bakken in de magnetron. Je kunt se spek ook vervangen door bacon, dat is iets minder vet en ook heel erg smakelijk.
  3. Panini met zalm en roomkaas. Ook deze panini maken is heel eenvoudig. Met slechts een paar ingrediënten maak je een super-de-luxe lunch. Enne…. Wat is er nou niet lekker met zalm en roomkaas? Dat is sowieso al een geweldige combinatie.
  4. Panini met brie en salami. Salami heeft een lekkere pittige smaak die het heel goed doet op een panini broodje. De brie loopt zo lekker uit de panini. Geweldig lekker en ook heel snel klaar te maken thuis.
  5. Panini met mozzarella, pesto en tomaat. Hoe klassiek wil je het hebben he? Een geweldige combinatie die het altijd goed doet als ik vrienden heb die komen lunchen.
  6. Panini met geitenkaas, ham en tomaat. Deze panini maak je heel makkelijk zelf. Gebruik een zachte geitenkaas, vooral die met honing is erg lekker.

Zelf panini maken, hoe doe je dat?

Natuurlijk moet je eerst voor geschikt brood zorgen: panini brood is het handigste maar het kan ook met afbakbroodjes of lekker vers bruin brood.

Wat kan er allemaal op een panini broodje?

Eigenlijk kan je bijna alles wel op een panini doen maar hier even de basics: gebruik kaas, vleeswaren en/of vis en iets van groente. Pesto is ook vaak lekker op een panini broodje. Geschikte kazen voor een panini zijn: roomkaas, kruidenkaas, gewone jonge- of jong belegen kaas, geitenkaas, brie of camembert en mozzarella. Lekkere vleeswaren en vis die het goed doen op een panini zijn oa. gekookte ham, rauwe ham, salami, spek en bacon, zalm, tonijn, kipfilet, gerookte kip. Lekkere groentes voor op je panini: tomaat, rode ui en witte ui, lente-ui en paprika. Eigenlijk kan je met al deze combinaties een lekkere panini maken. Gewoon die dingen combineren waar jij dol op bent.

Panini met zalm maken uit eigen keuken

Panini met zalm uit eigen keuken

Panini grill kopen

Verder heb je een panini grill nodig. Je hebt ze in verschillende maten en soorten. Vaak kan je de bakplaten verwisselen zodat je ook meteen een wafelijzer hebt. Let bij aankoop van een panini ijzer op of je de platen makkelijk kunt schoonhouden. Ook kijk ik goed of de achterkant ook omhoog kan, zodat de druk op het broodje loodrecht naar beneden is (anders pers je de ingrediënten er een beetje uit en dat geeft me een smeerboel) Een panini ijzer koop je al vanaf 25 euro maar persoonlijk zou ik zeggen, geef liever iets meer uit, dan bespaar je jezelf een hoop ergernis. Zoek maar eens onder contactgrill, panini grill, panini ijzer op internet.

Panini recepten

Je kunt met bovenstaande ingrediënten zelf een lekker panini broodje fabriceren of je gebruikt één van de panini recepten op deze website. Er valt al aardig wat te kiezen en er komen nog steeds nieuwe panini recepten bij. Er is voor ieder wat wils te vinden op deze site.